Het Vreemdelingendiner: waarom wildvreemden samen aan een twee meter lange worst eten

© Woody Veneman

Samen eten met wildvreemden is soms behoorlijk ‘awkward’. Maar het kan ook nieuwe vrienden opleveren, weten de organisatoren van het Vreemdelingendiner in Eindhoven.

De aanleiding was triest. Goede vriend Piet Bergman, alias ‘Piet Friet’, stierf. Imke Sloos: „Hij liet een groot gat achter. We hadden toen ook nog het laatste staartje corona. We hadden behoefte aan sociale contacten, maar ook aan nieuwe vrienden.”

Met theatermaker Julia van der Pas (32) bedacht social designer Sloos (29) het Vreemdelingendiner, een etentje waar mensen die elkaar niet kennen bij elkaar aan tafel schuiven.

„Voor de eerste editie werden nog mensen uit onze eigen kring uitgenodigd”, vertelt Julia. „Maar die moesten weer iemand anders in hun plaats uitnodigen voor de volgende editie. We hebben ons wel ontworsteld aan onze linkse bubbel, er komen nu mensen van allerlei pluimage.”

Zo zat er al een jonge actrice aan tafel, een asielzoeker, een rapper en een oma. Imke: „Er was iemand die noch Nederlands noch Engels sprak. Met handen en voeten wil je die erbij betrekken, maar hoe klets je met iemand die je normaal gesproken nooit zou spreken en hoe laat je die persoon zich op zijn gemak voelen?”

Inmiddels zijn de meeste gasten ook ‘vreemdelingen’ voor hen, precies zoals de bedoeling was, vult gastheer Woody Veneman (43) aan.

“Buiten trekken we veel bekijks. Het heeft iets mediterraans.”
Woody Veneman

Woody is muzikant, galeriehouder en Imke’s partner. De Vreemdelingendiners vinden plaats in zijn Salon Veneman aan de Tongelresestraat 1. Of bij mooi weer buiten, onder de boom op de kruising met de Geldropseweg. „Buiten trekken we veel bekijks. Het heeft iets mediterraans.”

Vanuit hun slaapkamer kun je mooi observeren hoe het gaat met de sociale samensmelting tijdens het eten, zegt hij: wie gaat er zorgen bijvoorbeeld, wie is de lolbroek?

Veneman is ook verantwoordelijk voor het ‘expositie-decor’ van de diners, nu verzorgd door de jonge Eindhovense ontwerpers van Studio Beun.

Op het menu van het Vreemdelingendiner staat steeds iets speciaals. Eerder was dat bijvoorbeeld een grote moot zalm in een paellapan of een kaasfondue. De zesde editie deze week is ‘klassiek Hollands’. Het pronkstuk is een varkensworst van liefst twee meter lang. Het vlees komt van een Bonte Bentheimer van ecoboerderij Sengersbroek in Asten. „Zeer goede kwaliteit, er zit veel liefde in.” De jongens van Beun kunstelden een speciale barbecue in elkaar.

Samen eten is al verbindend, volgens Julia, maar als je samen van een enorme worst eet, is dat gevoel nog sterker. Uiteraard is ook gedacht aan de vegetariërs: die krijgen falafelballen zo groot als tennisballen. Het toetje: chocoladebavarois, naar oma’s recept.

In principe is het diner gratis. Imke: „We vragen mensen om drank mee te nemen, en na afloop om een bijdrage die past bij hun portemonnee. Tot nu toe hebben we break-even kunnen spelen. Voor het laatste diner hebben we voor het eerst een beetje subsidie. ”

Eerst samen kleien
Een avond begint altijd met een potje kleien. Imke: „We leggen een homp neer en vragen mensen om een onderdeel van een servies te kleien. In september willen we tijdens een voorlopige eind-editie het hele servies tentoonstellen.”

“Uiteindelijk eindigt de avond altijd ontspannend, soms worden nummers uitgewisseld.”
Julia van der Pas

Julia: „Onderling kent niemand elkaar, dat is best eng in het begin soms. Maar kleien is een fijne ijsbreker. Je creëert iets samen, maar hoeft elkaar niet meteen diep in de ogen aan te kijken. Hierna is iedereen wel ontdooid. De avond eindigt altijd ontspannend, soms worden nummers uitgewisseld.”

Gastheer Woody Veneman verheugt zich ook op de ‘afterparty’. „Ik ben de afwasser van dienst. Voor twaalf man is dat gas erop. Maar ik word altijd geholpen door mensen uit het gezelschap, supergezellig.”

https://www.ed.nl/eindhoven/het-vreemdelingendiner-waarom-wildvreemden-samen-aan-een-twee-meter-lange-worst-eten~a7e39f56/